История технологии воздушного ножа

История технологии воздушного ножа

Воздушный нож, мы считаем, что глубокое понимание продукта важно для того, чтобы клиенты могли использовать его в полной мере. В конце концов, наши продукты для увлажнения могут использоваться в самых разных отраслях, включая охлаждение, сушку и нанесение покрытий, однако они не всегда были такими передовыми, как сегодня. Читайте дальше, пока мы рассказываем обо всем, что нужно знать об истории технологии воздушных ножей…

До 1950-х годов

До того, как воздушные ножи стали использоваться в промышленности, многие компании полагались на использование тепловых ламп для удаления частиц влаги с производственных линий и обеспечения пригодности готового продукта к транспортировке. С учетом сказанного, это было лишь частично выгодное решение, поскольку твердые частицы и остатки нельзя было удалить, и это был очень трудоемкий процесс, требующий много места в цехе.

Уиллис Уитфилд

Самые первые воздушные ножи были известны как «воздушные доктора» и были успешным изобретением 1950-х годов, поскольку использование в них ламинарного воздушного потока позволяло сдувать мусор с продуктов и точно контролировать густоту жидкости. Уиллис Уитфилд был американским физиком, который заметил необходимость стерильной очистки в ядерных исследованиях и в ответ на это создал чистое помещение с ламинарным потоком в 1959 году, в котором использовалась технология воздушного ножа для создания решения, которое было почти в 1000 раз более эффективным, чем любое другое. предыдущее изобретение.

Современные воздушные ножи

К 1960-м и 1970-м годам профессионалы отрасли отошли от истоков воздушных ножей «воздушный доктор», чтобы разработать продукт, который мы знаем и признаем сегодня. Ведь воздушные ножи использовались почти исключительно для сдувания мусора с предметов в первой половине 20 века.^йвека, однако достижения в области технологий теперь позволяют использовать их также для охлаждения и сушки.

В Великобритании существуют сотни различных отраслей промышленности, которые полагаются на воздушные ножи для выполнения повседневных операций. В конце концов, отсутствие контроля влажности при упаковке пищевых продуктов может привести к тому, что пыль будет задерживаться, а поверхностная влага будет прилипать к самим контейнерам.